Fagligt arbejdsområde på EK
Jeg er Uddannelseskoordinator på Service- og oplevelsesøkonom. Derudover er jeg lektor og underviser primært på følgende områder:
- Hotel and Restaurant Management Valgfag
- Projektledelse
- Økonomi and revenue management
- Service design and management
- Værtskab
Uddannelsesmæssig og erhvervsfaglig baggrund
Uddannelse
- AP i Service Management - Cphbusiness
- Swiss Higher Diploma in Hospitality Management - IHTTI, School of Hotel Management
- BA (Hons) in International Hospitality and Tourism Management - University of Derby
- MSc in International Management - University of Bath
Erhvervsmæssig baggrund
- Receptionist - Copenhagen Island Hotel
- Food & Beverage Coordinator - The Sebel Cairns
- Revenue Manager - Hotel SKT. Annæ
Udgivelser
- Mastering Hospitality Management
- Erhvervsøkonomi - Den Simple Vej